Les Langhe, royaume du Barolo

du 213 au 9 septembre 2023

Situé au sud du Piémont, entre le Pô et les Apennins de Ligurie, les Langhe évoquent les terres du Barolo et du Nebiolo, du Barbaresco et du Dolcetto.
Un paysage classé à l’inventaire de l’Unesco : un océan de collines qui se succèdent entre Cuneo et Savona, patrie des grands écrivains « provinciaux » comme Cesare Pavese et Beppe Fenoglio pour les plus connus.
La production de vin est une activité caractéristique de cette région depuis des siècles. Des pollens de vigne remontant au Ve siècle av. J.-C. ont été retrouvés et témoignent de cette longévité exceptionnelle. À cette époque, le Piémont était un lieu de contacts et d’échanges entre Étrusques et Celtes. Durant l’Empire romain, Pline l’Ancien mentionne la région comme l’une des plus favorables à la culture de la vigne.
En 2014, ce sont ces paysages harmonieux, façonnés par l’homme depuis des siècles, que l’UNESCO a voulu préserver, en même temps que les villages médiévaux perchés aux sommets des collines, resserrés autour de leur château comme pour laisser toute la place à la vigne qui se déploie sous leurs murs.
Encore méconnue, cette région cultive l’art du bien vivre, et une gastronomie de qualité qui a donné naissance au mouvement Slow Food, fleuron de la cuisine piémontaise, pour un retour aux sources de la gastronomie locale.

J1 : DI 3 SEPTEMBRE

Voyage aller  

Rendez-vous à JOUQUES à 11h.
RDV : Parking du Couloubleau.
Départ pour l’Italie (prévoir 5h de trajet).

Pause de midi en milieu de trajet.

Arrivée à Dogliani vers 17h et visite de la ville.

Promenade en ville après l’installation à l’hôtel, en centre-ville.
Dogliani est la patrie de l’architecte Schellino, surnommé le Gaudi piémontais. C’est aussi la capitale du Dolcetto.

J2 : LU 4 SEPTEMBRE

Le Barolo : Montforte et La Morra

Transfert sur Barolo en minibus (30 min).
Ancien fief de la famille Falletti (de 1250 à 1864), importante famille noble des Langhe à l’origine du vin de Barolo. Son château abrite l’Enoteca régionale du Barolo, et un musée du vin à travers histoire et art.
MA : randonnée en boucle au départ du village, à la découverte des vignobles du Barolo (2h, +180m, 7 km).

AM : Petite randonnée facultative pour rejoindre La Morra par les vignes (1h, +60m, 4km). C’est le village le plus étendu du Barolo, étageant ses célèbres terroirs de 230m à 550m d’altitude. Son cœur historique a gardé le charme d’un gros bourg médiéval, idéalement perché pour offrir une vue imprenable sur tout le Barolo.

Arrêt à Montforte d’Alba au retour : gros bourg touristique avec ses rues en pente qui montent vers la place de la vieille église. L’histoire locale a gardé la mémoire de la fin douloureuse de l’hérésie cathare au XIème siècle.

J3 : MA 5 SEPTEMBRE

La vie de château : Grinzane Cavour et Serralunga d’Alba

Transfert en minibus à Grinzane Cavour (30 min) pour découvrir le château du Comte de Cavour, héros du Risorgimento italien.
MA : Visite du château (2h).
Transfert pour Serralunga d’Alba en fin de matinée (10 min).

MA : randonnée en boucle au départ du village, dans un impressionnant décor de vignes en amphithéâtre au-dessus de la vallée du Rio Talloria. L’occasion d’admirer les ondulations les vignes sur les collines, toutes coiffées d’un château médiéval sur lequel se pressent des maisons minuscules, et le pic blanc du Viso à l’horizon.
Visite du château de Serralunga à l’arrivée : Cet imposant édifice du XIVème siècle, ancienne propriété de la famille Falletti, réserve une visite riche et surprenante.

J4 : ME 6 SEPTEMBRE

Le Barbaresco et Alba

Transfert sur Barbaresco en minibus (30 min), village en balcon sur la vallée du Tanaro. La tour médiévale marquait les confins septentrionaux du territoire des Langhe.
Randonnée au cœur du vignoble du Barbaresco  (1h30, +150m, 7 km).

Visite de la cité historique d’Alba l’après-midi.
La discrète capitale des Langhe ne laisse rien deviner de son passé glorieux et riche. L’antique cité romaine fondée par Pompeius Strabo, fut maintes fois conquise et mise à sac pour être finalement attachée à la maison de Savoie. C’est aujourd’hui par sa gastronomie qu’elle rayonne dans le monde entier, avec sa truffe blanche, et Ferrero, auteur du célébrissime Nutella.

J5 : JE 7 SEPTEMBRE

L’Alta Langa, royaume de la noisette.

Transfert pour Bergolo en minibus (1h).
Au royaume de l’Alta Langa, les vignes ont laissé la place à des forêts de noisetiers au milieu desquelles serpentent de minuscules routes.
MA : Randonnée en boucle au départ du petit village de Bergolo (60 habitants), au charme discret avec ses maisons en pierre parfaitement restaurées et sa position panoramique, en surplomb des vallées de Bormida et d’Uzzone (3h, +360m, 8 km).

J5 : VE 8 SEPTEMBRE

Mondovi et Vicoforte

Transfert en minibus pour Mondovi (20 min), capitale historique du Montregalais, perchée sur une colline.
MA : Flânerie dans Mondovi
Place stratégique du duché de Savoie pour le contrôle de la route de Nice, Mondovi fut doté de la plus grande cathédrale du Piémont, et d’une université au XVIème siècle.

AM : le sanctuaire de Vicoforte
A la fin du XVIème siècle, la vierge apparaît à Vicoforte, petite commune voisine de Mondovi. Les miracles se multiplient…
La Maison de Savoie fait édifier un sanctuaire en honneur de la vierge, mais il sera surtout le temple dynastique élevé à leur propre gloire : exemple de l’idéologie ducale basée sur la sacralité du pouvoir.

J6 : SA 9 SEPTEMBRE

Voyage retour

Départ en début de matinée.
Petite visite de Cuneo le matin. Départ vers 11h pour la France.
Arrêt en milieu de journée (pause picnic).
Arrivée en fin de journée, vers 17h.